Яскравий салат «Чоловічі сльози» відрізняється цікавим поєднанням продуктів і насиченим смаком. Його готують з куркою, яловичиною, свининою, грибами та іншими інгредієнтами. Ситну закуску оцінять навіть самі виборчі гості. Беріть на замітку 7 кулінарних рецептів для виконання страви.
Класичний салат «Чоловічі сльози» з куркою, грибами і корейською морквою
Традиційне виконання салату «Чоловічі сльози» вражає своєю простотою і оригінальним смаком. Це відмінна ідея для вашого домашнього столу. Порадуйте себе і близьких смачним частуванням.
Інгредієнти на
6 порц.
- Печериці консервовані 350 гр.
- Куряче філе 250 гр.
- Морква по-корейськи 250 гр.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Яйце куряче 4 шт.
- Сир Пармезан (або інший твердий сир) 150 гр.
- Майонез столовий молочний за смаком
- Оцет столовий 9% 50 мл
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати салат «Чоловічі сльози» за класичним рецептом? Консервовані шампіньйони дрібно нарізаємо.
- цибуля тонко ріжемо і маринуємо в оцті.
- У підсоленій воді відварюємо куряче філе, охолодити його і подрібнюємо.
- Корейську моркву ріжемо на дрібні шматочки.
- Починаємо формувати салат. Першим шаром кладемо м’ясо і обмазуємо його майонезом.
- Далі кладемо цибулю.
- На нього рівномірно викладаємо гриби. Обмазуємо майонезом.
- Курячі яйця заздалегідь відварюємо, подрібнюємо і також кладемо шаром.
- Посипаємо продукти корейською морквою і знову поливаємо майонезом.
- Закриваємо шари тертим сиром. Класичний салат «Чоловічі сльози» готовий. Ставте його в холодильник для просочення і подавайте до столу.
