Редька – унікальний коренеплід, який здатний заповнити в організмі недолік калію, натрію, магнію, кальцію і заліза, є потужним антиоксидантом і містить багато вітаміну С. До того ж, цей низькокалорійний продукт здатний давати відчуття ситості надовго за рахунок високого вмісту клітковини.
Простий і смачний салат з чорної редьки
Чорна редька – специфічний продукт з характерним смаком, який чудово поєднується з яловичиною або телятиною. Салат з чорної редьки з м’ясом – корисне блюдо, яке наситить навіть самих голодних, і вразить своєю оригінальністю найвибагливіших.
Інгредієнти на
3 порц.
- Редька чорна 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- М’ясо 300 гр. (яловичина, телятина)
- Майонез столовий молочний за смаком
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати простий і смачний салат з редьки? Відварене заздалегідь і охолоджене м’ясо нарізають тонкою соломкою.
- Редьку очищають і натирають в стружку на тертці.
- Півкільця цибулі обсмажують, щоб вони стали підрум’яненими і злегка підсушеними.
- Всі інгредієнти складають у глибокий посуд, солять і додають майонез.
- Салату дають настоятися кілька хвилин і подають. Страва готова!
