Салат з мідіями і морською капустою
Мідії є натуральним джерелом білка, морська капуста багата йодом, зелень містить фолієву кислоту і величезна кількість вітамінів. Якщо змішати всі ці продукти в салаті, то ви збагатите свій організм корисними мікроелементами і зміцните імунітет.
Час приготування: 15
Час приготування: 15 хв
Порцій – 2
Склад:
- Капуста морська консервована – 1 банку.
- Селера – 1 шт.
- морожені Мідії – 100 гр.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Сіль морська – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Мідії повністю розморозьте і відваріть в підсоленій воді протягом 5 хвилин, відкиньте їх на друшляк і охолодіть.
Крок 2. Розкрийте банку з морською капустою, відкиньте її на друшляк і дайте стекти розсолу.
Крок 3. Селера наріжте тонкими пластинками.
Крок 4. Викладіть В салатницю консервовану морську капусту і селеру, посоліть, поперчіть інгредієнти і полийте оливковим маслом, перемішайте.
Крок 5. Зверху покладіть мідії, поперчіть і збризніть оливковою олією. Готовий салат можна подавати до столу.
