Простий і швидкий салат «Морський коктейль» з майонезом
Будь-які салати, приготовані з додаванням морського коктейлю, мають неповторний смак і аромат, а так само вони дуже багаті білками, насиченими жирами і мікроелементами. Така страва ідеально підходить для повноцінного і ситного перекусу або обіду.
Час готування – 35 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 5.
Склад:
- морський Коктейль – 400 гр.
- крабові Палички – 300 гр.
- Яйця (варені) – 2 шт.
- Маслини (без кісточки) – 200 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Коньяк – 50 мл
- Майонез – 2 ст. л.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо розморожуємо морепродукти і відварюємо близько 2-3 хвилин в киплячій воді.
Крок 2. У сковорідці розігріваємо трохи олії і обсмажуємо молюсків.
Крок 3. Також відправляємо в сковороду часник, пропущений через прес і сіль за смаком.
Крок 4. Після, вливаємо коньяк і протягом декількох хвилин выпариваем алкоголь, знімаємо з вогню.
Крок 5. Крабові палички ріжемо кружальцями.
Крок 6. Варені яйця очистити від шкаралупи і дрібно кришимо.
Крок 7. Маслини нарізаємо половинками або кільцями.
Крок 8. З’єднуємо всі підготовлені компоненти з морепродуктів в салатнику, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо. Приємного апетиту!
