Смачний салат з моцарелою, помідорами і огірками
Салат зі свіжих овочів чудово доповнить будь-який прийом їжі. Тим більше, що готувати такі закуски простіше простого. Розбавити овочі можна шматочками соковитою моцарелли. Цей сир має нейтральний смак, тому салат можна приправити за смаком.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Моцарелла – 50 гр.
- Огірки – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Цибуля червоний – 0,5 шт.
- Листя чебрецю – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Орегано – 1 ч. л.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Сік лимонний – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Приготуйте заправку для салату. Змішайте оливкова олія, лимонний сік, сіль, мелений перець і сушений орегано.
2. Додайте заправку листя чебрецю і нарізаний червоний лук, перемішайте.
3. Огірки наріжте кружечками, викладіть їх в миску і змішайте з заправкою.
4. Помідори наріжте кубиками, викладіть в миску, перемішайте.
5. Моцарелу довільно наріжте, додайте до решти інгредієнтів і добре перемішайте. Салат подавайте до столу відразу після приготування.
Приємного апетиту!
