Салат з креветками та авокадо на святковий стіл
Легкий і вишуканий салат, який до того ж просто готується. Головне правильно вибрати креветки і стигле авокадо. Раніше креветки вважалися делікатесом і дуже рідко з’являлися на столах, зараз же їх можна знайти в кожному магазині.
Час приготування: 15
Час приготування: 15 хв
Порцій – 2-3
Склад:
- Креветки – 150 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Часник – 1 зуб.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сметана – 100 мл
- Соус соєвий – 1 ч. л.
- Зелень – 1 пучок.
Процес приготування:
Крок 1. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку і зріжте шкірку. М’якоть авокадо наріжте кубиками.
Крок 2. Яйця зваріть круто, остудіть, зніміть шкаралупу і наріжте їх кубиками.
Крок 3. Зелень вимити і порубаєте ножем, додайте її в миску. Можна використовувати шпинат, рукколу або листя салату.
Крок 4. Очистіть Креветки і смажте протягом 1-2 хвилин на рослинній олії.
Крок 5. Сметану змішайте з соєвим соусом і меленим перцем.
Крок 6. Додайте отриманий соус в салат, перемішайте і смачна закуска готова.
