Салат зі стеблових селерою і помідором
В салатницю відправляються нарізаний помідор, стебло селери, червоний лук, волоські горіхи і зелень. Потім туди додається сіль з чорним меленим перцем, заправляється майонезом або йогуртом, перемішується і подається до столу. Виходить смачне і легке блюдо.
Час готування: 20 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порції – 2.
Склад:
- Помідори – 1 шт.
- Селера стеблової – 2 шт.
- Цибуля червоний – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Горіхи волоські – за смаком.
- Зелень свіжа або заморожена – за смаком.
- Майонез або йогурт – за смаком.
Процес приготування:
1. Червоний цибулю очищаємо, ріжемо навпіл і нарізаємо тонкими півкільцями. Якщо цибулина потрапила велика, то нарізаємо її чверть кільцями.
2. Стебла селери добре промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику і нарізаємо всі тонкими часточками.
3. Помідори також промиваємо, вирізаємо у них плодоніжку і нарізаємо невеликими шматочками.
4. Тепер беремо відповідну за розміром салатницю і відправляємо туди всі нарізані овочі. Потім додаємо дрібно нарізану зелень, сіль і чорний мелений перець за смаком. Далі заправляємо все майонезом або йогуртом і добре перемішуємо.
5. Перед подачею, прикрашаємо готовий салат свіжою зеленню і горіхами, які перед цим злегка обсмажуємо на сковороді. Подаємо страву в якості закуски або доповнення до основної страви. Приємного апетиту!
