Шоколадний брауні з горіхами
Шоколадний брауні з горіхами – це смачні ласощі, які ідеально підійде до чашки гарячого чаю або кави. Десерт відрізняється привабливим виглядом, тож ніхто не зможе встояти. Спробуйте приготувати брауні з горіхами за нашим перевіреним рецептом з покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 6
Інгредієнти:
- Шоколад гіркий – 200 грн.
- Горіхи грецькі – 80 гр.
- Олія вершкове – 200 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 125 гр.
- Пудра цукрова – 180 гр.
- Какао – 2 ст.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. В одному посуді з’єднуємо шматочки розм’якшеного вершкового масла та гіркого шоколаду.
Крок 2. Встановлюємо посуд із вмістом над водяною лазнею. Починаємо повільно розтоплювати продукти.
Крок 3. Розтоплюємо до однорідної гладкої суміші, постійно помішуючи лопаткою. Не допустіть пригорання.
Крок 4. Окремо збиваємо курячі яйця із цукровою пудрою до однорідності.
Крок 5. Охолоджену шоколадну суміш вливаємо в яєчну.
Крок 6. Перемішуємо та всипаємо сюди борошно, какао та ванілін. Перемішуємо до одержання однорідного тіста.
Крок 7. Очищуємо волоські горіхи і злегка обсмажуємо їх на розпеченій сковороді.
Крок 8. Розминаємо горіхи, щоб одержати масу з невеликих шматочків.
Крок 9. Горіхи перекладаємо в тісто та перемішуємо.
Крок 10. Переливаємо заготовку у форму для випікання, застелену пергаментом. Випікаємо десерт 30 хвилин|мінути| при температурі 180°.
Крок 11. Шоколадний брауні з горіхами готовий. Подавайте до столу та пригощайтеся!
