Баклажани «як гриби з цибулею на сковороді
Баклажани «як гриби з цибулею на сковороді – це швидка і неймовірно апетитна закуска, яка надовго позбавить вас від голоду, і не буде супроводжуватися тяжкістю в шлунку. Для приготування нам буде потрібно мінімальну кількість компонентів, а результат вас приємно здивує!
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3-4.
Склад:
- Баклажани – 500 гр.
- Цибуля – 150 гр.
- Лист лавра – 1-2 шт.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Готуємо продуктовий набір.
Крок 2. При необхідності знімаємо фіолетову шкірку і нарізаємо баклажани кубиками.
Крок 3. Висипаємо овоч в сковорідку з розігрітим рослинним маслом, перемішуємо.
Крок 4. Не гаючи часу, «звільняємо» цибулину від лушпиння і дрібно подрібнюємо.
Крок 5. У сковороду з баклажанами додаємо цибулю, сіль і лавровий лист.
Крок 6. Компоненти перемішуємо і тушкуємо під кришкою на невеликому полум’ї близько 15 хвилин.
Крок 7. Страва готуємо та подаємо до столу. Приємного апетиту!
