Сметанний торт Панчо
Сметанний торт Панчо – це неймовірно смачний і цікавий десерт для вашого чаювання або свята. Таке ласощі нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього використовуйте перевірений рецепт з покроковими фотографіями із нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 1 склянка
- Сметана 15% – 1 склянка
- Сметана 25% – 2 склянки
- Цукор – 2 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Ванілін – 1,5 гр.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Вишня – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Яйця гарненько збиваємо зі склянкою цукру до розчинення сухого інгредієнта.
Крок 2. Доповнюємо суміш склянкою 15% сметани, продовжуємо збивати.
Крок 3. Просіваємо борошно сюди з ваніліном і додаємо какао-порошок. Вимішуємо до однорідності і зникнення грудочок.
Крок 4. Виливаємо тісто у форму для випікання. Відправляємо заготовку в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо близько 30 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
Крок 5. Решту сметану збиваємо з цукром до отримання пишного і однорідного крему.
Крок 6. Підготуємо трохи вишні.
Крок 7. Готовий бісквіт остуджуємо і ріжемо на невеликі шматочки. Укладаємо шматочки на тарілку шарами, поливаючи сметанним кремом і доповнюючи вишнею.
Крок 8. Формуємо об’ємний торт. Поливаємо його рештою сметанним кремом і відправляємо в холодильник для кращої просочення.
Крок 9. Сметанний торт Панчо готовий. Подавайте до столу і пробуйте!
