Сорбет без додавання цукру
Рецепти сорбету без додавання цукру затребувані не тільки для дієтичного і правильного харчування, але і більш корисні для дітей. Готують їх з додаванням підсолоджувачів, меду або з додаванням солодких фруктів. У цьому рецепті готуємо сорбет без додавання цукру з сезонної полуниці з чорницею. Додамо банан, що додасть сорбету, не тільки насолоду, але й більш гладку текстуру.
Час приготування: 10 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 1.
Склад:
- Банан – 1-2 шт.
- Полуниця – 1 жменя.
- Чорниця – 1 жменя.
Процес приготування:
Крок 1. Відразу підготувати всі інгредієнти для сорбету без цукру. Полуницю промити і очистити від чашолистків. Чорницю перебрати і обполоснути водою. Зайву воду прибрати серветкою. Банан очистити від шкірки.
Крок 2. Потім банан нарізати невеликими шматочками і перекласти в посуд для сорбету.
Крок 3. Додати до банану підготовлену полуницю.
Крок 4. Потім пересипати ягоди чорниці.
Крок 5. За допомогою заглибного блендера ягоди з бананом пюрировать в однорідну масу.
Крок 6. Цю масу розлити по будь-яким стаканчики для морозива і в середину їх помістити дерев’яні палички.
Крок 7. Для отримання сорбету помірно м’яким, поставити його в морозилку на 3 години, не більше. Такий сорбет можна їсти ложечкою.
Крок 8. Приготований сорбет з ягід без додавання цукру через добу витримки в морозилці буде, як морозиво на паличках, що дітям сподобається більше. Приємного апетиту!
