Простий і смачний лимонний соус до риби
Тандем риби і лимона вважається класикою в кулінарії, тому лимонний соус навіть звичайну рибу робить ресторанним делікатесом. Для соусу використовують тільки цедру і сік лимона, а основу беруть будь-яку. У цьому рецепті готуємо лимонний соус на майонезі з соєвим соусом і доповнимо його смак часником.
Час приготування: 10 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порції: 2.
Склад:
- Майонез – 100 гр.
- Лимон – ½ шт.
- Соєвий соус – 40 мл
- Часник сушений – 2 гр.
- Приправа для риби – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку підготуйте зазначені в рецепті інгредієнти для приготування лимонного соусу.
Крок 2. У посуд для соусу покладіть 100 гр. будь майонезу. Налийте до нього якісний соєвий соус і виделкою або вінчиком добре перемішайте.
Крок 3. Потім насипте до цієї маси щіпку рибної приправи і сушений часник. Його можна замінити подрібненим на часничниці свіжим часником.
Крок 4. Лимон ретельно промийте і розріжте навпіл. З однієї половинки акуратно зніміть тонкий шар цедри і рукою відіжміть сік. Потім всі ці інгредієнти ще раз добре перемішайте.
Крок 5. Лимонний соус до риби готовий. Перекладіть його в красиву соусницю і можете подавати до столу. Приємного апетиту!
