Стрілки часнику через м’ясорубку з маслом
Стрілки часнику через м’ясорубку з олією – це оригінальна і яскрава за смаком заготівля для вашого столу. Її можна використовувати як холодну закуску або в якості приправи для інших домашніх страв. Для приготування на тривале зберігання використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час приготування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Стрілки часнику – 500 гр.
- Масло рослинне – 50 мл
- Сіль – 25 гр.
- Перець чилі – за бажанням.
Процес приготування:
Крок 1. Стрілки часнику розрізаємо на невеликі відрізки і добре промиваємо під водою. Після відкидаємо на друшляк і даємо повністю обсохнути. Для прискорення процесу можете використовувати паперові рушники.
Крок 2. Далі інгредієнт прокручуємо через м’ясорубку з дрібною насадкою. Викладаємо отриману масу в глибоку миску.
Крок 3. Посипаємо продукт зазначеною кількістю солі.
Крок 4. Сюди ж вливаємо олію.
Крок 5. Ретельно перемішуємо заготовку. Для більшої ніжності складу, можна знову прокрутити через м’ясорубку з дрібною насадкою.
Крок 6. Викладаємо в банку, за бажанням можна додати подрібнений гострий перець. В банку таку заготовку можна зберігати в холодильнику не більше тижня. Якщо ви хочете заготовити на зиму, за перекладіть частування в пластиковий контейнер і зберігайте в морозилці тривалий термін.
Крок 7. Стрілки часнику через м’ясорубку з маслом готові!
