Як приготувати ніжний кабачковий крем-суп з плавленим сиром?
Ніжний домашній крем-суп можна приготувати з кабачка і плавленого сиру. Гаряче блюдо порадує яскравим смаком, ароматом і поживними властивостями. Можна подавати до обіду разом із зеленню або сухариками.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 1 кг
- Сир плавлений – 250 гр.
- Вода – 2 склянки
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Кабачок старанно промиваємо під водою. Надто грубу шкірку зрізаємо, сам овоч обробляємо на шматочки.
2. Плавлений сир нарізаємо рівними за розміром кубиками.
3. У підсоленій воді відварюємо до м’якості шматочки кабачків. У гарячу воду опускаємо плавлений сир.
4. Варимо блюдо, поки весь сир повністю не розчиниться. Подрібнюємо вміст блендером і додаємо за смаком спеції.
5. Готове частування розливаємо по порційних тарілках. Ніжний суп-пюре з сиром і кабачками готовий до подачі.
