Дієтичний суп з філе індички
Корисний і поживний суп виходить з філе індички. Домашнє блюдо вийде легким і не калорійним. Подавайте апетитне частування до обіду. Сподобається як дорослим, так і дітям.
Час приготування: 50 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Філе індички – 300 гр.
- Картопля – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Морква – 1 шт.
- Часник – 1 зубчик
- Макарони – 2/3 склянки
- Цибуля зелена – за смаком.
- Зелень – 1 пучок.
- Вода – 2 л
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Овочі промиваємо і очищаємо, філе індички промиваємо під водою.
2. Далі філе розбираємо на порційні шматочки.
3. Перекладаємо м’ясо в каструлю з підсоленою водою. Сюди ж кладемо часник і одну цибулину. Вміст доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин.
4. Картопля обробляємо на шматочки.
5. Решту подрібнюємо цибулину, моркву натираємо на тертці.
6. Обсмажуємо цибулю з морквою до м’якості.
7. У готовий бульйон опускаємо картоплю і варимо ще 10 хвилин.
8. Слідом викладаємо цибулю з морквою. Варимо до готовності картоплі.
9. Після опускаємо в каструлю макарони.
10. Через 10-15 хвилин додаємо мелений перець і подрібнену зелень.
11. Апетитний суп з індички готовий. Можна розливати по тарілках і подавати до столу.
