Як правильно варити свинячий мову в мультиварці-скороварці?
В 21 столітті існує безліч винаходів, які полегшують жити господиням, і мультиварка-скороварка – одна з таких «помічниць». Мова, приготований в цій печі виходить неймовірно соковитим і смачним, а його ніжна текстура просто розчиняється в роті!
Час готування – 8 ч. 50 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 9.
Склад:
- Мова свинячий – 3 шт.
- Олія соняшникова – 2 ст. л.
- Приправи – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Оцет – 2 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. М’ясо ретельно промиваємо і залишаємо на ніч у воді з додаванням оцту і солі.
Крок 2. Ранок в чашу мультиварки-скороварки наливаємо рослинне масло і викладаємо мови, посипавши їх улюбленими спеціями.
Крок 3. Закриваємо кришку і включаємо програму «Дичину», на таймері встановлюємо 50 хвилин.
Крок 4. Після скидання тиску відкриваємо клапан і очищаємо м’ясо від щільних плівок.
Крок 5. Нарізаємо порційними слайсами і подаємо до столу. Приємного апетиту!
