Як приготувати домашній сир з молока і кефіру?
Простий спосіб приготувати ніжний домашній сир з молока і кефіру. Другий продукт дозволить заготівлі швидко закваситься. Використовуйте кулінарну ідею для створення смачного і повністю натурального частування.
Час готування: 1 год
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 150 гр.
Склад:
- Молоко – 1 склянка
- Кефір – 1 склянка
Процес приготування:
1. Відміряємо потрібну кількість кефіру і молока. Продукти можуть бути як хатніми, так і магазинними. Допустима будь-яка жирність.
2. Спочатку в каструлю вливаємо молоко і кип’ятимо його. Далі додаємо кефір, перемішуємо вміст і прибираємо з вогню.
3. Це важливо зробити до того, як кефір почне згортатися. Даємо продукту охолонути.
4. Відкидаємо його на дрібне сито і ретельно відбираємо його від сироватки. Також можна використовувати марлю.
5. Ніжний сир з молока і кефіру готовий. Можна пробувати і пригощати близьких!
