Сирно-гарбузова запіканка – це яскраве частування для всієї родини, яке стане повноцінним сніданком, перекусом або десертом. Солодка випічка цікаво різноманітить ваш домашній стіл. Для приготування своїми руками обов’язково беріть на замітку кулінарну збірку з шести рецептів з покроковими фотографіями.
Сирно-гарбузова запіканка з манкою в духовці
Сирно-гарбузова запіканка з манкою в духовці порадує вас приємним солодким смаком, повітряної текстурою і яскравим зовнішнім виглядом. Приготуйте апетитне частування для сімейного сніданку, перекусу або чаювання. Ваші близькі не зможуть встояти перед такою цікавою випічкою.
Інгредієнти на
6 порц.
- Гарбуз 500 гр.
- Сир 200 гр.
- Манна крупа 2 ст. л.
- Цукор-пісок 5 ст. л.
- Ванілін 1 гр.
- Родзинки 50 гр.
- Яйце куряче 2 шт.
Процес приготування:
- Промиваємо гарбуз, звільняємо її від м’якоті, після нарізаємо її крупними шматочками. Кладемо на деко з пергаментом і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
- У глибоку миску викладаємо сир, половину манної крупи, половину цукру, ванілін і одне куряче яйце.
- Збиваємо вміст миски блендером. Після вмішуємо в цю масу попередньо промитий і обсушенный родзинки.
- Готову гарбуз остуджуємо. Знімаємо шкірку і перемелюємо шматочки блендером до отримання однорідної кашки.
- У гарбузове пюре додаємо цукор, що залишився, манну крупу і куряче яйце. Вимішуємо до однорідності.
- Форму для випікання обмазуємо маслом. Викладаємо сюди сирну і гарбузову масу шарами.
- Випікаємо частування одну годину при температурі 180 градусів.
- Сирно-гарбузова запіканка з манкою в духовці готова. Нарізуйте порційними шматочками і пригощайтеся!
