Дієтичний сирний пудинг в духовці
Страви з сиру відрізняються своєю ніжністю і легкістю. Їх сміливо можна включати в дієтичне меню. До складу сирного пудингу, приготований за цим рецептом, не входить цукор, на свій смак ви можете додати сухофрукти або свіжі ягоди.
Час готування: 70 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Сир – 500 гр.
- Йогурт натуральний – 200 мл
- Білок яєчний – 2 шт.
- Мед рідкий – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Сир перетріть блендером до однорідної кремоподібної маси.
2. У сирну масу додайте йогурт і мед, добре перемішайте.
3. Білки збийте до утворення щільної піни.
4. У сирну масу додайте збиті білки, перемішайте тісто повільними круговими рухами.
5. Форму для запікання застелити пергаментом, викладіть сирну масу. Випікайте пудинг в духовці при 190 градусах 30-40 хвилин. Сирний пудинг остудіть, наріжте порціями і подавайте зі свіжими фруктами.
Приємного апетиту!
