Покроковий рецепт сирного торта з фруктами
Цікавий варіант ласощі для вашого столу – сирний торт з соковитими фруктами. Частування вийде ніжним, в міру солодким і з приємною кислинкою. Спробуйте для вашого сімейного чаювання.
Час готування: 13 годин
Час приготування: 12 годин
Порцій – 8
Склад:
- Сир – 500 гр.
- Печиво пісочне – 250 гр.
- Масло вершкове – 100 гр.
- цукрова Пудра – 200 гр.
- Борошно кунжутна – 1 склянка
- Желатин – 1 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Ківі – 3 шт.
- Банан – 2 шт.
Процес приготування:
- Підготуємо відповідне печиво.
- Далі розминаємо його руками на невеликі шматочки.
- У блендері подрібнюємо продукт до стану крихти.
- масло ділимо на невеликі шматочки.
- Додаємо масло в крихту і знову подрібнюємо.
- Укладаємо заготівлю тонким шаром у форму для випікання.
- В окремій мисці сир з’єднуємо з бананами.
- Викладаємо сюди сметану і починаємо збивати продукти до отримання однорідного складу.
- Посипаємо сирну масу цукровою пудрою і знову вимішуємо.
- Розчиняємо у воді желатин, як це зазначено на упаковці.
- Переливаємо желатинову суміш в сирне тісто, залишивши пару ложок для глазурування фруктів. Основну масу виливаємо на пісочний шар.
- Тонкими колами ріжемо очищені ківі.
- Укладаємо ківі на сирний шар. Поливаємо рештою желатином.
- Прибираємо сирний торт з фруктами в холодильник на 12 годин. Після, можна подавати до столу!
