ПП сирники з рисовим і кокосової борошном
Оригінальне блюдо: смачні і корисні сирники з двома видами незвичайної борошна. Всередині вони виходять ніжними і соковитими, а зовні знаходять похрустывающую апетитну скоринку. Швидко, оригінально і корисно!
Час приготування:20 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Склад:
- Сир – 400 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор-пісок – 2 ст. л.
- Борошно рисова – 2 ст. л.
- Сіль – 1/3 ч. ложки
- Стружка кокоса або борошно – 2 ст. л.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. У глибокому посуді збивають яйця з цукром.
2. Сир окремо розминають виделкою і додати до яєчно-цукрової суміші.
3. Кокосову борошно або стружку всипають в тісто і добре перемішують, а потім в останню чергу кладуть рисову муку. Масу потрібно добре змішати, щоб вийшло досить однорідне тісто.
4. З отриманого сирного тіста формують сирники, діаметр яких повинен бути близько 4-5 див.
5. У розігрітій сковороді з маслом обсмажують заготовки з обох сторін по 2-3 хвилини. Вони повинні зарум’яниться і придбати апетитну золотисту скориночку. Подають сирники гарячими з різними добавками або солодкими соусами.
