Хрусткий тертий пиріг на вершковому маслі з варенням
Яскрава ідея для домашнього чаювання – хрусткий тертий пиріг з варенням. Тісто на маслі зробить випічку ніжною і ароматною. Оцініть простий рецепт апетитного десерту.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 600 гр.
- Масло вершкове – 1 пачка.
- Варення – 1 склянка
- Цукор – 200 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач – 2 ч. л.
- Яйце – 2 шт.
- Сода – 0,5 ч. л.
- цукрова Пудра – 3 ст. л.
- Вершки – 100 мл
Процес приготування:
1. Яйця розтираємо з цукром, після додаємо до них борошно, розпушувач, сіль і розтоплене вершкове масло. Ретельно вимішуємо продукти до утворення густого тесту.
2. Тісто кладемо в морозильну камеру на 40 хвилин. Після заморожений продукт натираємо на крупній тертці.
3. Половину інгредієнти викладаємо на деко з пергаментом.
4. Щільно укладаємо шар тіста руками, рівномірно покриваємо його варенням.
5. Збиваємо до пишної піни вершки з цукровою пудрою. Розподіляємо масу з варення.
6. Посипаємо начинку залишками тертого тесту. Випікаємо блюдо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Хрусткий пиріг з тягучою начинкою готовий. Нарізайте випічку і подавайте до столу!
