Оригінальний тертий пиріг на маргарині і кефірі з варенням
Домашній десерт до чаю можна приготувати в духовці з ароматною начинкою з варення. Оцініть оригінальний рецепт тертого пирога на кефірі. Порадуйте близьких смачним і простим частуванням.
Час готування: 1 год
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Борошно – 550 гр.
- Маргарин – 200 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Кефір – 100 мл
- Варення – 100 гр.
- Цукор – 200 гр.
- Пудра цукрова – для прикраси.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Збиваємо яйця з цукром. Викладаємо в суміш порізаний на шматочки маргарин.
2. Вимішуємо масу і починаємо вливати до неї кефір.
3. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Вимішуємо продукти в щільне і еластичне тісто.
4. Відокремлюємо від заготівлі одну третю частину і кладемо її в морозильну камеру. Більшу частину тонко розкочуємо.
5. Формуємо пиріг. Розкачаний шар обмазуємо варенням і посипаємо його тертим замороженим тестом.
6. Випікаємо десерт 20 хвилин при температурі 200-250 градусів.
7. Остуджуємо готовий пиріг, посипаємо його цукровою пудрою, ділимо на порції і подаємо до столу. Пригощайтеся!
