Заварне тісто для мантів з додаванням окропу
Щільне і тягуче тісто для мантів можна приготувати з додаванням окропу. Продукт не складний у приготуванні, головне дотримуватися послідовності дій. Здивуйте рідних оригінальним стравою на домашньому тесті.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 850 гр.
Склад:
- Борошно – 2,5 склянки
- Вода – 1 склянка
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. У глибоку миску ретельно просіваємо борошно. Сюди ж додаємо сіль і руками розмішуємо інгредієнти.
2. Кип’ятимо один стакан води. Після чого відразу змішуємо окріп з рослинним маслом.
3. Тонким струменем вливаємо окріп з маслом борошно. Розмішуємо ложкою вміст, так як відразу маса буде дуже гарячою.
4. Коли вміст трохи охолоне, продовжуємо його вимішувати руками. Робимо це з тривалою силою. Тісто має бути тугим.
5. Щільне тісто для мантів готово. Можна розгортати в потрібну форму!
