Швидке холодець тісто на кефірі для пирога з м’ясом
Для м’ясних домашніх пирогів можна приготувати рідке холодне тісто на кефірі. Рецепт на швидку руку порадує квапливих кулінарів. Порадуйте близьких смачною і простий випічкою.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 500 гр.
Склад:
- Борошно – 1 склянка
- Яйце – 1 шт.
- Кефір – 200 мл
- Сіль – 1 щіпка.
- Сода – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Вливаємо склянку кефіру в глибоку тарілку. Занурюємо в рідкий продукт соду і відразу ж його розмішуємо до повного розчинення.
2. Нагріваємо масу на рідкій бані кілька хвилин, періодично помішуючи.
3. Окремо куряче яйце збиваємо з дрібкою солі до легкої піни. Виливаємо суміш у теплий кефір.
4. Сюди ж висипаємо просіяне борошно. Починаємо вимішувати вміст до зникнення грудочок.
5. Тягуче рідке тісто по швидкому рецептом на кефірі готово! Використовуйте його для приготування заливного м’ясного пирога.
