Торт «Негр в піні» з варенням
Торт «Негр в піні» з варенням – це цікавий на смак і простий у приготуванні десерт для домашнього чаювання. Яскраве частування послужить відмінним приводом зібрати близьких за чашкою гарячого чаю. Обов’язково беріть на замітку перевірену кулінарну ідею з покроковими фотографіями.
Час готування – 1 година 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 300 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Цукор – 1 склянка
- Цукор ванільний – 20 гр.
- Варення – 1 склянка
- Кефір – 1 склянка
- Сода – 1 ст. л.
- Сметана – 500 гр. + 1 ст. л.
- Пудра цукрова – ¾ склянки
- мигдальні Пелюстки – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Збиваємо яйця з цукром. Сюди ж додаємо половину ванільного цукру – 10 гр.
Крок 2. Всипаємо борошно сюди, вливаємо варення і перешиваємо до однорідності і зникнення грудочок.
Крок 3. Окремо вимішуємо кефір, соду і одну столову ложку сметани. З’єднуємо з першою частиною тіста і ретельно вимішуємо.
Крок 4. Перелити тісто у форму для випікання.
Крок 5. Готуємо бісквіт 20 хвилин при температурі 200 градусів, після зменшуємо температуру до 180 градусів і випікаємо ще 10 хвилин.
Крок 6. Для крему збиваємо сметану з ванільним цукром і цукровою пудрою.
Крок 7. Остиглий корж ділимо на коржі.
Крок 8. Формуємо десерт з коржів та сметанного крему. Посипаємо мигдалевими пелюстками і залишаємо для просочення.
Крок 9. Торт «Негр в піні» з варенням готовий. Нарізуйте порційними шматочками і пригощайтеся.
