Оладки з курячого філе – це просте в приготуванні і надзвичайно поживне блюдо. Його можна подавати з гарніром на обід або в якості швидкого перекусу. Крім того, частування відрізняється корисними властивостями. Беріть на замітку яскраву добірку з 8-і кулінарних рецептів з покроковим описом процесу.
Оладки з рубаною курячої грудки
Щоб домашні курячі оладки вийшли максимально соковитими, приготуйте їх з рубаних шматочків філе. Страва порадує поживністю, яскравим смаком і корисними властивостями. Спробуйте!
Інгредієнти на
4 порц.
- Куряче філе 500 гр.
- Яйце куряче 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 1 зуб.
- Кріп за смаком
- Борошно 2 ст. л.
- Майонез столовий молочний 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Курячі оладки приготувати дуже просто. Підготуємо куряче філе. Його необхідно розморозити і, при необхідності, звільнити від шкірки.
- Далі м’ясо рубаємо дрібними кубиками.
- Продукт викладаємо в глибоку миску.
- Сюди нарізаємо цибулину і продавлюємо зубчик часнику.
- Розбиваємо в продукти куряче яйце, ріжемо кріп, додаємо сіль і чорний мелений перець.
- Додаємо майонез з борошном.
- Вимішуємо інгредієнти до отримання однорідного тіста.
- З допомогою ложки кладемо заготовку на сковороду з олією.
- Смажимо з кожного боку до золотистого відтінку.
- Рубані курячі оладки готові. Пробуйте і пригощайте близьких!
