Тушкована капуста з картоплею — дуже смачна страва, яке часто зустрічається у слов’янській кухні. Частування подають гарячим самостійно або в поєднанні з м’ясними продуктами. Також кулінарне рішення можна відразу доповнити сосисками, куркою або свининою. Оцініть 10 простих і різноманітних покрокових варіантів приготування.
Тушкована капуста з картоплею на сковороді
Шукайте ідею ситного страви для обіднього столу? Приготуйте тушковану капусту з картоплею. Таке частування можна подавати самостійно або разом з м’ясом. Оцініть простий рецепт.
Інгредієнти на
4 порц.
- Капуста білокачанна ½ кг
- Картопля 4 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Спеції і Приправи за смаком
- Масло рослинне 1.5 ст. л.
Процес приготування:
- Тушковану капусту з картоплею приготувати дуже просто. Промиваємо білокачанну капусту дрібно шаткуємо її.
- Очищаємо моркву натираємо на тертку.
- Очищений і промитий картоплю ріжемо невеликими кубиками.
- Тонкими півкільцями розбираємо ріпчасту цибулю.
- В сковороді з олією спочатку смажимо цибулю.
- Пасеруємо продукт до легкого золотистого відтінку.
- До цибулі викладаємо капусту і моркву. Додаємо томатну пасту і пару столових ложок води. Вимішуємо і тушкуємо близько 5 хвилин.
- Доповнюємо заготівлю картоплею.
- Солимо частування, посипаємо спеціями за своїм розсудом і тушкуємо до готовності страви ще 15 хвилин.
- Соковита тушкована капуста з картоплею готова. Діліть на порції і пригощайтеся!
