Яєчня з помідорами – просте і дуже смачне блюдо для вашого сімейного сніданку або перекусу. Частування вийде ароматним, поживним і неймовірно соковитим. Для приготування використовуйте перевірені ідеї з нашої кулінарної збірки. З докладним покроковим описом справляться навіть новачки.
Простий рецепт приготування яєчні з помідорами на сковороді
Яєчня досить популярний і широко поширений варіант смачного і ситного сніданку. Процес приготування страви практично не відніме у вас часу і доставить незабутнє задоволення і гарний настрій на весь день.
Інгредієнти на
3 порц.
- Помідор 180 гр.
- Яйце куряче 6 шт.
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
- Перець чорний мелений за смаком
Процес приготування:
- Для приготування яєчні з помідорами на сковороді насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- Відберіть м’ясисті помідори. Ретельно вимийте їх в прохолодною проточною водою, видаліть плодоніжку, а потім помістіть в глибоку ємність і залийте попередньо підготовленим окропом приблизно на хвилину. Потім помідори перекладіть в холодну воду, акуратно зніміть шкірку.
- Очищені помідори наріжте часточками.
- Глибоку сковороду добре розігрійте на сильному вогні. Налийте невелику кількість рослинної олії, а потім викладіть нарізані помідори.
- Зменшіть вогонь до середнього і обсмажте помідори до розм’якшення.
- Після чого в сковороду розбийте необхідну кількість курячих яєць, посоліть і поперчіть, накрийте кришкою і готуйте приблизно 5 хвилин.
- Потім зніміть кришку, добре перемішайте яєчню і подавайте на стіл порційно.
Приємного апетиту!
