Сьомга на сковороді — це неймовірно яскраве, смачне і поживне блюдо для вашого сімейного обіду, вечері або святкового столу. Апетитно приготовлена червона риба нікого не залишить байдужим. Кращі кулінарні ідеї з сьомги шукайте у нашій перевіреної кулінарної добірці з восьми рецептів з покроковими фотографіями і докладним описом процесу.
Стейк із сьомги на сковороді
Стейк із сьомги на сковороді – це яскраве і смачне ресторанна страва, який кожен зможе повторити в домашніх умовах. Для цього беріть на замітку перевірений покроковий рецепт з нашої збірки. Готову рибу подавайте зі свіжими овочами, пюре та іншими доповненнями за смаком.
Інгредієнти на
2 порц.
- Сьомга 2 стейка
- Сік лимонний 1 ст. л.
- Масло оливкове 80 мл
- Сіль за смаком
- Спеції для риби за смаком
Процес приготування:
- Підготуємо два стейки з сьомги. Промиваємо їх і обсушуємо паперовим рушником. Кладемо в зручну посуд і поливаємо лимонним соком.
- Посипаємо рибу сіллю і спеціями за смаком.
- Обмазуємо продукт оливковою олією з усіх боків.
- Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо сюди підготовлені рибні стейки.
- Готуємо 1-2 хвилини на сильному вогні з кожного боку. Перевертайте рибу акуратно щипцями, щоб не пошкодити її цілісність.
- Зменшуємо вогонь і готуємо рибу ще 3-5 хвилин. Так вона стане більш соковитою.
- Стейк із сьомги на сковороді готовий. Можна подавати до столу і пригощатися!
