Черешня є практично в кожному саду. Це смачна ягода, яка достигає вже до кінця першої половини літа. Щоб зберегти ваш врожай ягід, ми підібрали 10 відмінних рецептів варення їх черешні.
Як приготувати варення з черешні на зиму без кісточок?
Черешня – ягода невеликого розміру і самою великою морокою при варінні варення з неї є витяг кісточок. Однак, це дозволить вам зробити однорідне ласощі, яке можна їсти ложками і не боятися зламати зуб.
Інгредієнти на
5 порц.
- Черешня 1100 гр.
- Цукор-пісок 700 гр.
- Кориця 10 гр.
Процес приготування:
- Як зварити смачне варення із черешні на зиму? Ягоди промийте, просушіть і видаліть кісточки.
- Перекладіть ягоди в каструлю, засипте її цукром.
- Перемішайте черешню з цукром і поставте на вогонь. Доведіть варення до кипіння, зменшіть вогонь і варіть 15 хвилин.
- Пості цього зніміть каструлю з вогню і залиште варення на 3-4 години. Потім другий раз закип’ятити варення, додайте корицю, перемішайте, проваріть ще 10 хвилин.
- Готове варення розкладіть по стерилізованим банкам, загорніть їх. Укрийте банки з варенням теплою ковдрою і дайте повністю охолонути. Зберігайте варення в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
