Покроковий рецепт приготування варення з білої черешні
Варення з білої черешні має ніжний солодкий смак, тонкий аромат і гарний бурштиновий колір. Особливо він популярний в Азербайджані – батьківщині цієї чудової ягоди.
Час готування: 12 годин.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Черешня біла – 0,4 кг
- Цукор – 150 гр.
Процес приготування:
1. Черешню переберіть, відірвіть хвостики і помийте.
2. Видаліть з ягід кісточки.
3. Черешню перекладіть в металеву ємність і засипте цукром. Поставте каструлю на вогонь, доведіть варення до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім зніміть каструлю з вогню і залиште на 6 годин.
4. Повторіть процедуру ще 2 рази. Після третього кип’ятіння варення розкладіть по стерилізованим банкам.
5. Загорніть банки металевими кришками і остудіть при кімнатній температурі, загорнувши в ковдру. Зберігайте закачування з варенням з черешні в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
