Як зварити варення-п’ятихвилинка з аличі на зиму?
Варення п’ятихвилинка з року в рік виручає вічно поспішають господинь. І якщо ви впізнаєте себе, то рекомендуємо придивитися саме до цього рецепту, щоб взимку знайти на кухні баночку солодкого ласощі.
Час приготування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій – 20.
Склад:
Алича червона – 1000-1400 гр.
Цукор – 700 гр.
Процес приготування:
1. Підготовлену аличу заливаємо водою, щоб вона була повністю покрита.
2. Після чого доводимо рідину до кипіння і буквально відразу ж вимикаємо.
3. Розм’якшену ягоду перетираємо через сито, щоб отримати однорідну масу.
4. Пюре з аличі переливаємо в каструлю, засипаємо цукром і добре перемішуємо.
5. Відправляємо аличу на тихий вогонь і уварюють до загусання, постійно помішуючи вміст. У підсумку, консистенція варення нагадує хороший джем.
6. Розливаємо варення по банках і закручуємо кришками. На цьому процес приготування завершено.
7. Зберігаємо варення в будь-якому прохолодному місці.
Бажаємо приємного апетиту!
