Густе варення з чорниці на зиму з цілими ягодами
Порадуйте домашніх привабливим густим варенням з цілими ягодами чорниці. Яскравий кулінарний рецепт підходить для приготування зимової заготівлі. Готовий продукт буде радувати вашу родину цілий рік.
Час приготування: 2 години 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 1 л.
Інгредієнти:
- Чорниця – 1 кг
- Цукор – 2,5 склянки
Процес приготування:
1. Перебираємо чорничне варення. Прибираємо всі дрібні гілки і листочки.
2. Далі промиваємо ягоди в холодній воді кілька разів. Залишаємо їх обсихати.
3. Засипаємо продукт цукром і залишаємо на дві години. В цей час масу слід акуратно перемішувати, щоб не пом’яти ягоди.
4. Далі занурюємо заготовку в каструлю і ставимо її на плиту. Доводимо вміст до кипіння і після варимо на слабкому вогні 20 хвилин. В цей час необхідно знімати піну і регулярно помішувати масу.
5. Густе солодке варення з цільними ягодами готово. Розливайте його по стерилізованим банкам і закручуйте кришками. Ставте на зберігання у відповідне місце.
