Обліпиха протерта блендером з цукром на зиму
Яскравий смак і аромат обліпихи можна зберегти на цілий рік. Для цього заготовте ягоди на зиму в банку. Їх можна перетерти з цукром. Вийде смачно і просто, спробуйте!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Обліпиха – 0,5 кг
- Цукор – 2 склянки
Процес приготування:
Крок 1. Старанно перебираємо обліпиху від віток, листя і інших дрібних забруднень.
Крок 2. Далі продукт перекладаємо в сито і промиваємо під проточною водою. Залишаємо ягоди на час і даємо їм обсохнути.
Крок 3. Викладаємо підготовлений продукт в блендер і подрібнюємо його до стану однорідної кашки.
Крок 4. Перемелену масу засипаємо двома склянками цукру.
Крок 5. Перетираємо продукти ложкою до отримання однорідної суміші. У процесі, весь цукор повинен повністю розчинитися.
Крок 6. Скляну банку промиваємо з содою в гарячій воді. У неї викладаємо готову обліпиху з цукром. Закриваємо заготівлю кришкою і ставимо на зберігання в прохолодне місце!
