Як зварити смачне полуничне варення в мультиварці?
Мультиварка економить не тільки ваші сили і час, але максимально зберігає зовнішній вигляд ягід. Мінімум дій – і смачне варення готове.
Час приготування: 2 години 10 хв.
Час приготування: 60 хв
Порцій – 5.
Інгредієнти:
- Полуниця – 1 кг
- Цукор – 1 кг
- Лимон – 0.5 шт.
Процес приготування:
1. Підготуйте необхідні інгредієнти: полуницю, цукор і половинку лимона. Вам знадобитися тільки сік лимона. Ягоди вибирайте стиглі – так варення буде ще солодше.
2. Підготуйте полуницю. Промийте і просушіть ягоди, обріжте всі хвостики. За бажанням ягоди можна порізати.
3. Почніть перекладати полуницю і цукор в чашу мультиварки. Зручно це робити шарами: шар полуниці – шар цукру і так далі. Стежте, щоб полуниця не займала більше ¼ обсягу чаші мультиварки. Залиште на годину, щоб полуниця пустила сік. Для прискорення процесу ви можете додати 80 гр. води і перемішати, тоді не потрібно чекати, поки полуниця випустить сік.
4. Через годину, коли полуниця випустила сік – почніть акуратно перемішувати ягоди з цукром і додайте сік половини лимона.
5. Потім увімкніть режим на мультиварці – «гасіння» чи «томління». Час приготування виставте 1 годину. Клапан зніміть. Готове варення можна пробувати. Приємного апетиту!
