Яблучне варення з ранеток, зварене в мультиварці
Мультиварка – зручний пристрій для приготування смачного варення. У цьому рецепті яблука томят у фруктовому соку з цукром. Для приготування десерту можна використовувати будь сік, який припадає за смаком.
Час готування: 1 год.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 2.
Склад:
- Яблуко сорту ранетка – 1 кг
- Сік фруктовий (яблучний, ананасовий, апельсиновий) – 1 л
- Цукор-пісок – 1 кг
Процес приготування:
1. Сік влити в чашу мультиварки, додати цукор і довести масу до кипіння.
2. Яблука нарізати довільно, серцевину можна не вирізати.
3. Скибочки фруктів викласти в киплячий сік з цукром, поставити на режим «Гасіння» і готувати з відкритою кришкою, не перемішуючи яблука. Важливо, щоб чаша мультиварки була наповнена до половини, інакше варення під час активного кипіння може пошкодити нагрівальні елементи приладу.
4. Через 10 хвилин після початку гасіння пристрій вимкнути, дати масі охолонути, а потім знову продовжити готування способом, описаним вище.
5. Гаряче варення після третьої варіння розкласти по банках і закрити. Ласощі з райських яблучок готово!
