Варення зі сливи з желатином
Варення зі сливи з желатином виходить густим і дуже смачним. Ласощі їдять самостійно, використовують для начинки, а так само для прошарку бісквітних тортів і тістечок. Приємна кислинка надає джему незвичайну родзинку. Яскраву солодкість обожнюють все.
Час готування – 1 дн. 2 ч. 00 хв.
Час приготування – 30 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Слива – 1 кг
- Желатин – 15 гр.
- Цукор-пісок – 400 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Зберіть інгредієнти для божественного джему.
Крок 2. Цукор змішайте з желатином.
Крок 3. Сливу промийте і просушіть. Розділіть на частини і вийміть кісточки. У посуд для варіння вивантажите часточки.
Крок 4. Всипте суміш цукру і желатину. Гарненько розмішайте. Накрийте кришкою і приберіть в холод набрякнути на добу.
Крок 5. Переставте ємність на конфорку. Доведіть до кипіння. Помішуйте, щоб ласощі не підгоріло. Вимкніть конфорку.
Крок 6. Банки прополощіть і стерилізуйте звичним методом. Для невеликих баночок використовують мікрохвильовку. Я стерилизую в духовці. Чисті скляні ємності заповніть гарячою масою. Кришки прокип’ятіть, і закрутіть заготовки.
Крок 7. Коли закачування охолонуть, переставте в комору. Остиглий джем пристойно загусне. Використовуйте джем, коли захочеться поласувати. Презентуйте баночку друзям. Приємного апетиту!
