Крем для торта з 10 процентних вершків
Крем для торта з 10 відсоткових вершків виходить неймовірно ніжним та помірно солодким. З таким продуктом дуже легко працювати при обмазуванні коржів та формуванні десерту. Для приготування такого крему використовуйте наш перевірений кулінарний рецепт з покроковими фотографіями.
Час готування – 15 хвилин
Час приготування – 5 хвилин
Порції – 700 грн.
Інгредієнти:
- Вершки 10% – 0,5 л.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 50 гр.
- Цукор – 100 гр.
- Ванілін – 2 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Розбиваємо курячі яйця в глибоку миску.
Крок 2. Додаємо сюди вказану кількість цукру.
Крок 3. Також висипаємо ванілін для аромату.
Крок 4. Збиваємо заготовку до однорідності та розчинення сухих інгредієнтів.
Крок 5. Виливаємо сюди вершки, потім втручаємо борошно і додаємо щіпку солі.
Крок 6. Ставимо заготовку на плиту. Доводимо до кипіння і варимо дві хвилини, перемішуючи вміст віночком до загусання. Потім заготовку закриваємо харчовою плівкою і даємо повністю охолонути.
Крок 7. Крем для торта із 10 процентних вершків готовий. Використовуйте для подальшого приготування торта!
