Простий і смачний вершковий соус зі сметани
Вершковий соус, приготований з сметани, зелені і часнику – стане вашим фаворитом, адже використовувати його можна для самих різних страв, наприклад: в борщ замість сметани, для риби, птиці і м’яса.
Час готування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-6.
Склад:
- Сметана – 200 мл
- Часник – 2-3 зуб.
- Сіль – 2 щіпки.
- Зелень – за смаком.
Процес приготування:
1. 200 мл сметани перекладаємо в глибоку і широку тару, в якій буде зручно перемішувати компоненти.
2. Кілька зубків часнику очищаємо від лушпиння.
3. І пропускаємо через часникодавку або дрібно рубаємо ножем.
4. Будь-яку зелень, яка вам подобається, гарненько обполіскуємо під струменем води, обсушуємо і шаткуємо не занадто дрібно.
5. У сметану додаємо трохи солі, подрібнену зелень і часник – ретельно перемішуємо і соус готовий. Приємного апетиту!
