Яєчня з помідорами і беконом на сковороді
З великим задоволенням хочу поділитися ситним та смачним рецептом яєчні, приготовленої з помідорами і беконом. Такий сніданок не залишиться без уваги чоловічої половини. Блюдо виходить соковитим і яскравим. Приготуйте, і ви не пошкодуєте.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 3
Склад:
- Бекон – 150 гр.
- Яйця курячі – 6 шт.
- Помідори – 150 гр.
- Сіль – за смаком
- Зелень – за смаком
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
1. Першим ділом добре розігрійте сковороду на помірному вогні. Тим часом бекон наріжте дрібним кубиком, викладіть на добре розігріту сковороду, і періодично помішуючи, обсмажте до рум’яної скоринки.
2. Тим часом помідори ретельно вимийте, обсушити кухонним рушником, видаліть плодоніжку, а потім наріжте їх середнім за розміром кубиком.
3. У сковороду додайте нарізані помідори, ретельно перемішайте і відразу ж розбийте необхідну кількість курячих яєць. Посоліть і поперчіть за смаком.
4. Періодично помішуючи, готуйте яєчню приблизно 5 хвилин. Улюблену зелень, зелений лук, кріп або петрушку, ретельно промийте під водою, струсіть зайву вологу, а потім дрібно наріжте. Присипте яєчню, добре перемішайте.
5. Готову яєчню з помідорами і беконом подавайте на стіл порційно.
Приємного апетиту!
