Заготовки з червоної смородини на зиму – це апетитні і насичені частування для всієї родини. Порадуйте себе і своїх рідних густим джемом, яскравим желе або духмяним узваром. Для приготування використовувати перевірену кулінарну добірку з десяти кращих рецептів з покроковими фотографіями.
Желе з червоної смородини на зиму — простий рецепт
Желе з червоної смородини на зиму – простий рецепт, який точно варто взяти на замітку. Таке ласощі різноманітить ваш домашній стіл і нікого не залишить байдужим. Ягідний продукт виходить дуже насиченим і ароматним. Обов’язково спробуйте!
Інгредієнти на
0.5 л.
- Смородина червона 1 кг
- Цукор-пісок 1 кг
Процес приготування:
- Як зробити смачну заготовку з червоної смородини на зиму? Перебираємо і добре промиваємо ягоди. Гілочки можна не видаляти.
- Засипаємо інгредієнт цукром і перемішуємо.
- Залишаємо на 10 хвилин, періодично перемішуємо вміст.
- Ставимо заготовку на вогонь, доводимо до кипіння і після варимо близько 8 хвилин. В процесі не забуваємо помішувати вміст.
- В процесі варіння, при необхідності, знімаємо пінку.
- Готовий продукт перетираємо через дрібне сито. Так ми відокремимо всі гілочки і шкурки.
- В результаті отримаємо густу однорідну масу з ягід.
- Розливаємо суміш по стерилізованим банкам.
- Залишаємо до повного охолодження без кришки. Тільки після цього закатуємо.
- Желе з червоної смородини на зиму по простому рецептом готово. Надсилайте на зберігання в прохолодне місце.
