Запіканка з кольорової капусти з молоком, сиром і яйцем
Приготовлена запіканка з кольорової капусти з додаванням молока, сиру та яєць – апетитне і смачне блюдо, яке зможе внести різноманітність в повсякденне меню. Приготувати таку легку і ніжну запіканку простіше простого! Спробуйте, не пошкодуєте! Всі домочадці залишаться задоволені таким прекрасним обідом або вечерею!
Час готування: 45 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Капуста цвітна – 500 гр.
- Сир твердий – 70 гр.
- Молоко – 250 мл
- Яйце – 2 шт.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Крохмаль картопляний – 2 ч. л.
- Сухарі панірувальні – 1 ст. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Орегано – щіпка.
- Масло – для змазування форми.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
1. Розділіть промиту цвітну капусту на маленькі суцвіття. Відваріть їх у підсоленій воді протягом 4-5 хвилин.
2. Після цього відкиньте капусту на друшляк.
3. В підходящу ємність влийте молоко, додайте до нього яйця, картопляний крохмаль, чорний перець і сіль за смаком.
4. Всі інгредієнти ретельно збийте віночком, потім додайте гірчицю. Знову все збийте.
5. Підготуйте форму для запікання – промажте її вершковим маслом і присипте панірувальними сухарями.
6. У форму викладаємо відварну кольорову капусту.
7. Заливаємо овоч підготовленою раніше яєчно-молочною сумішшю.
8. Всі інгредієнти присипаємо орегано, потім тертим сиром. Поміщаємо страву на 30 хвилин у духовку, яку необхідно попередньо розігріти до температури 180 градусів.
9. По готовності страву слід дістати з духовки, остудити при кімнатній температурі.
10. Неймовірно смачна і соковита запіканка готова! Перед подачею до столу прикрасьте блюдо свіжою зеленню.
Приємного вам апетиту!
