Як приготувати запіканку з цвітної капусти з куркою?
Вашій увазі представлений простий рецепт приготування смачного блюда з кольорової капусти – запіканки з куркою. Сметанна заливка зі свіжим кропом робить готову страву соковитим і ніжним. Спробуйте приготувати цю запіканку з кольорової капусти, такий варіант її приготування однозначно стане одним з улюблених в сім’ї!
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Капуста цвітна – 350 гр.
- Філе куряче – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Яйце – 2 шт.
- Сметана – 200 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Кріп – 50 гр.
- Сіль – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Промийте і цвітну капусту розділите на суцвіття, потім відваріть їх у підсоленій воді протягом 3-4 хвилин. Відварену капусту необхідно трохи остудити.
2. Очистіть і дрібно поріжте ріпчасту цибулю.
3. Дрібними кубиками нарізати куряче філе.
4. Обсмажте шматочки філе разом з ріпчастою цибулею на рослинному маслі до легкого золотистого відтінку.
5. Викладаємо обсмажене м’ясо у форму для запікання.
6. Поверх курячого філе розподіляємо цвітну капусту.
7. Подрібнюємо на тертці твердий сир.
8. Щоб приготувати заливку, змішайте в одній ємності сметану, яйця, подрібнений кріп і тертий сир (50 гр.). Всі інгредієнти приправте сіллю.
9. Підготовленою заливкою покриваємо цвітну капусту з курячим філе.
10. Залишився кількість тертого сиру (150 гр.) викладаємо зверху.
11. Відправляємо запікатися страву в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Запіканка з кольорової капусти з куркою готова!
Приємного вам апетиту!
