ПП дієтична запіканка з кольорової капусти
Запіканки в даний час користуються великою популярністю. Запіканка з кольорової капусти, приготована за цим рецептом, виходить ніжною, соковитою, смачною і корисною. Її можуть включати в свій раціон люди, що дотримуються принципи правильного харчування. Незважаючи на простоту приготування, страва має унікальний смак.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Капуста кольорова – 1 кг
- Яйце – 2 шт.
- Сир — 300 — 350 гр.
- Часник – 1-2 зуб.
- Йогурт натуральний – 200 гр.
- Кріп – 50 гр.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Процес приготування:
1. Необхідно підготувати основний інгредієнт – цвітну капусту. Ретельно промийте даний овоч, розділіть на суцвіття невеликого розміру. Потім помістіть капусту в ємність з киплячою водою на 5-7 хвилин.
2. Після варіння дістаньте цвітну капусту з води, відкиньте на друшляк.
3. Кріп промийте і подрібніть.
4. Змішайте в одній ємності яйця, натуральний йогурт, подрібнений кріп і часник. Додайте сіль, чорний мелений перець і інші спеції за смаком.
5. Подрібніть на крупній тертці твердий сир.
6. У форму для запікання відправте цвітну капусту. За бажанням суцвіття можна порізати на дрібні шматочки. Це дозволить зробити готову страву найніжнішим смаком.
7. Залийте капусту приготовленою заливкою, присипте зверху тертим сиром. Запікайте блюдо в духовці, розігрітій до 190 градусів протягом 20 хвилин.
8. По готовності дістаньте запіканку з духовки, трохи остудіть.
9. ПП запіканка з кольорової капусти готова!
Приємного вам апетиту!
