Дуже смачне і густе желе з чорниці з агар-агаром
Ягоди чорниці відмінно підходять для приготування желе. Вони можуть бути як свіжими, так і замороженими. Результат буде чудовим.
Час готування: 3-4 години.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Чорниця – 1 склянка
- Вода – 1-1,5 ст.
- Агар-агар – 2 ч. л.
- Цукор – 2-3 ст. л.
Процес приготування:
1. Ягоди переберіть від сміття і добре помийте.
2. Чорницю перетріть, змішайте з водою і цукром, потім цю суміш процідіть.
3. В отриманий морс додайте агар-агар, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть 1-2 хвилини.
4. У креманки покладіть по столовій ложці цілих ягід чорниці, залийте їх желатиновою масою.
5. Поставте заготовки в холодильник на кілька годин до повного застигання. Смачне чорничне желе подавайте на стіл в якості десерту.
Приємного апетиту!
