Жимолость, протерта з цукром без варіння на зиму – це яскрава за смаком і багата вітаміном С заготовка, яка точно буде не зайвою на полицях вашого льоху. Пропонуємо перевірену кулінарну збірку з трьох рецептів приготування жимолості з цукром на тривале зберігання.
Жимолость, перетерта з цукром без варіння на зиму
Жимолость, перетерта з цукром без варіння на зиму – це цікава домашня заготовка, яка порадує вас своїм яскравим смаком, ароматом і корисним властивостями. Приготувати її на тривале зберігання дуже просто. Для цього використовуйте нашу перевірену кулінарну ідею з покроковими фото.
Інгредієнти на
1 л.
- Жимолость 500 гр.
- Цукор-пісок 500 гр.
Процес приготування:
- Як заготовити жимолость, протерту з цукром без варіння на зиму? Відміряємо потрібну кількість ягід. Промиваємо їх під водою і відкидаємо на друшляк.
- Видаляємо листочки та інші забруднення.
- Викладаємо ягоди в глибоку миску і розтираємо їх товкачкою або заглибного блендера.
- Розтираємо до отримання однорідного пюре.
- Висипаємо сюди вказану кількість цукру.
- Залишаємо заготовку на 1-2 години, в процесі постійно помішуємо. Після масу викладаємо в пластикові контейнери.
- Жимолость, перетерта з цукром без варіння на зиму готова. Зберігайте вітамінний продукт в морозильній камері.
