Абрикоси без варіння на зиму, перетерті з цукром
Абрикоси без варіння на зиму, перетерті з цукром, порадують вас дивовижним ароматом і насиченим смаком. Якщо ви хочете урізноманітнити меню ваших заготовок, то обов’язково беріть на замітку наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями. Порадуйте домашніх яскравим ласощами.
Час готування – 5 годин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Абрикоси – 0,5 кг
- Цукор – 170 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Відміряємо потрібну кількість абрикосів, добре промиваємо їх під водою.
Крок 2. Витягуємо з плодів кісточки.
Крок 3. Відокремлену м’якоть кладемо в глибоку миску і добре розминаємо його до стану кашки.
Крок 4. Засипаємо продукт половиною цукру.
Крок 5. Перемішуємо масу і прибираємо в холодильник на одну годину. Висипаємо цукор, що залишився.
Крок 6. Прибираємо знову на годину і після ретельно перемішуємо протягом двох-трьох хвилин.
Крок 7. Знову прибираємо в холодильник. Можна витримати продукт там 2-3 години.
Крок 8. Кожну годину дістаємо і перемішуємо лопаткою. Після переливаємо в стерилізовану банку і закриваємо кришкою. Зберігаємо в холодильнику.
Крок 9. Абрикоси без варіння на зиму, перетерті з цукром, готові.
