Смачна арахісова паста з шоколадом в домашніх умовах
Гладка текстура і різноманітність смаків — приємний бонус для тих, хто віддає перевагу шоколаду і не планує від нього відмовлятися. Адже з кожною новою плиткою виходить зовсім інша й не схожа на попередні арахісова паста. Тому рекомендуємо не відкладати покупку цих інгредієнтів у довгий ящик.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування:30 хв.
Порцій – 8-10.
Склад:
- Арахіс – 100 гр.
- Шоколад молочний – 30 гр.
- Масло рослинне – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Спочатку прожарюємо арахіс разом з лушпинням в розігрітій до 180 градусів духовці. Періодично дістаючи деко, щоб перемішати горіхи. За бажанням можна використовувати покупної арахіс очищений.
2. Через 20 хвилин виймаємо деко з горіхами і залишаємо остуджувати. З остиглого арахісу знімаємо піну. Найпростіше це робиться шляхом перетирання горіха в долонях.
3. Горіхи порційно перекладаємо в чашу блендера і перебиваємо в крихту.
4. Разом з тим, як можна дрібніше подрібнюємо підморожений шоколад.
5. Шматочки шоколаду додаємо до подрібненого арахісу і знову перебиваємо весь вміст.
6. Не припиняючи роботу блендера, вливаємо трохи рослинного масла. Це допоможе зробити консистенцію пасти більш гладкою і кремоподібної.
7. Готової пастою наповнюємо сухі баночки, призначені для зберігання, і подаємо такий десерт у додатку до сніданку.
Бажаємо приємного апетиту!
