Дієтичний банановий кекс, приготований на рисовому борошні
Дуже швидкий у приготуванні банановий кекс з шоколадною ноткою підійде тим, хто стежить за фігурою, оскільки в ньому замість звичайного пшеничного борошна використовується рисова, а замість цукру – підсолоджувач, якого потрібно зовсім небагато, тому що банани дають багато солодощі випічці.
Час приготування: 45 хвилин.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 4.
Інгредиенты:
- Банан – 2 шт.
- Борошно рисова – 150 гр.
- Какао-порошок – 50 гр.
- Яйця – 4 шт.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Молоко – 50 гр.
- Підсолоджувач – за смаком.
- Ванілін – за смаком.
Процес приготування:
1. Банани розім’яти виделкою, додати яйця і молоко, збивати міксером до однорідності.
2. Окремо змішати сухі інгредієнти – борошно, какао-порошок, ванілін, розпушувач і підсолоджувач.
3. З’єднати сухі інгредієнти з підготовленою масою, перемішати.
4. Викласти у форму, змащену рослинним маслом і випікати 30-35 хвилин при 180 градусах.
5. Банановий кекс остудити, нарізати і подавати до столу. Приємного апетиту!
